新鲜的海虹为什么会辣

新鲜海虹本身正常情况下不会有辣味,如果吃起来感觉辣，可能有以下几种原因：

• 被污染：海虹生长的海域受到污染，例如含有某些化学物质或有害藻类，这些污染物可能导致海虹产生异常味道，包括辣味。
• 与辣味食物混放：如果在储存或运输过程中，海虹与辣味食物放在一起，可能会吸附辣味。
• 变质：海虹保存不当，开始变质，微生物在其体内代谢可能产生一些特殊气味，其中就可能夹杂辣味。 但这种情况下，往往还会伴随其他腐败迹象，如异味加重、外壳变色、肉质软烂等。