为什么叫狗屎糖

狗屎糖,也叫豆香糖，是四川成都地区的传统名点之一，关于它名字的由来有两种说法：

• 第一种说法：因其最初的制作原料是用豆子和糖稀混合熬制而成，其外观和质感看起来有些像狗屎，故而得名。
• 第二种说法：相传在清朝乾隆年间，稻香村的创始人沈敬夫在制作糕点时，不小心将一锅糖稀打翻在地，他心疼之余，发现落在地上的糖稀与泥土混合后，竟散发出独特的香气，他好奇地将其清理干净，重新熬制，得到了一种口感酥脆、香甜可口的糖块，由于这种糖块的外观并不起眼，甚至有些像狗屎，沈敬夫便将其命名为“狗屎糖”，并作为稻香村的特色糕点出售。

狗屎糖虽然名字听起来不太雅观,但口感香甜酥脆，深受人们喜爱，在四川成都等地，狗屎糖是一种非常受欢迎的传统零食，常常出现在街头巷尾的小吃摊上。 狗屎糖还有“转运糖”的寓意，因为“狗屎”的发音与“狗屎运”相近，吃了狗屎糖就可以带来好运，所以在一些地方也会将其作为礼品赠送亲友。