- 源于夏至：在古代，端午节最初是夏季驱离瘟神和祭龙的节日，其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，夏至是阳气最旺的时节，而鸡蛋形如太阳，吃鸡蛋能带来好运和力量，寓意生活圆满、诸事顺遂，随着时间推移，这一习俗与端午节融合。
- 源于习俗传说：传说女娲在造人时，到了端午这天还没造完，为了让新生儿好养活，女娲就令百姓在端午这天煮鸡蛋吃，孩子吃了就能平安健康，后来，吃鸡蛋就成了端午节的习俗之一。
- “滚”灾祈福：端午节时，孩子们会在胸前挂上彩色丝线编织的蛋兜，装上鸡蛋，大人用煮熟的鸡蛋在孩子身上滚动，寓意着把身上的“灾”“邪”滚掉，孩子就能健康成长，无病无灾。
- 营养补充：夏季天气炎热，人们的食欲往往受到影响，身体消耗较大，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，是营养丰富且易于消化吸收的食物，在端午节吃鸡蛋，可以补充身体所需营养，增强体质，以更好地抵御炎热天气带来的不适。
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