为什么甜品叫拿破仑

甜品“拿破仑”一般指拿破仑蛋糕，传说是为了纪念法国历史上著名的军事家拿破仑·波拿巴而命名的。

一种说法是拿破仑蛋糕的诞生源自拿破仑在1812年前后被放逐到厄尔巴岛期间，当地的点心师傅为了欢迎他，用多层酥皮夹着奶油的点心招待他，拿破仑非常喜欢,后来这款点心便以他的名字命名。

另一种说法是，这款蛋糕的酥皮堆叠起来的外形，很像拿破仑的帽子,所以被称为拿破仑蛋糕。

虽然名字中有“拿破仑”，但实际上它和拿破仑本人并没有直接的关系，只是一个名称的由来传说，拿破仑蛋糕口感丰富，层次分明，是一种很受欢迎的法式甜点。