上海为什么查小吃

保障食品安全：

1. 小吃摊点众多，部分可能存在食材来源不规范、加工制作卫生条件差、食品添加剂超范围或超量使用等问题，通过检查督促经营者严格遵守食品安全标准，防止变质、不洁食物流入市场，保障市民饮食健康,避免食源性疾病的发生。
2. 确保小吃的原材料质量安全，例如肉类、蔬菜等符合相关质量和检验检疫要求。

维护市场秩序：

1. 规范小吃经营的场所和经营行为，防止乱摆摊设点影响城市交通、环境卫生和公共秩序,使城市环境更加整洁有序。
2. 避免不正当竞争，保障合法合规经营者的权益,营造公平有序的市场环境。

提升城市形象：

整洁、规范的小吃经营环境有助于提升城市的整体形象和品质，给市民和游客留下良好的印象,促进城市旅游业等相关产业发展。

通过对小吃的检查和监管，多方面保障城市的有序运行、市民的生活质量以及城市的综合发展。