为什么叫厦门 冬粉

厦门冬粉也叫厦门沙茶面，冬粉”指的是粉丝，是沙茶面中的一种配料,它叫这个名字主要和厦门当地的饮食文化及习惯有关：

• “冬粉”是当地对粉丝的传统叫法：在厦门方言里，粉丝就被称为“冬粉”，久而久之，在厦门当地的饮食语境中，提及用粉丝作为配料的食物时，就习惯以“冬粉”来指代，比如厦门冬粉（沙茶面）。
• 约定俗成的特色美食名称：厦门冬粉在厦门地区是具有代表性的特色美食，“厦门冬粉”这种名称是长期以来约定俗成的叫法，它承载着当地的饮食记忆和文化传统，成为识别和称呼这道美食的特定名称，让人们一听就知道是源自厦门的特色面食。