济南本家为什么关门

不太明确你说的“济南本家”具体指哪家店，一家店关门可能有多种原因，

1. 经营不善：面临激烈的市场竞争，客流量不足，收入难以维持运营成本，包括租金、人力、食材等费用。
2. 成本上升：如原材料价格上涨、租金提高、员工工资增加等，导致利润空间被压缩。
3. 市场变化：消费者口味和需求发生改变，店铺的菜品或服务不能及时跟上适应新趋势。
4. 内部管理问题：管理混乱、决策失误、团队协作不畅等影响店铺正常运转。
5. 外部不可抗力：如城市建设、政策调整等对店铺经营产生不利影响 。