为什么叫丝娃娃

丝娃娃是一种贵州的特色小吃,之所以叫这个名字，主要有以下两种说法：

• 外形：丝娃娃因外形酷似襁褓中的婴儿而得名，它以大米面粉烙成的薄饼为皮，裹上各种切成丝状的蔬菜和肉类，再搭配特制的蘸料，远远看去就像一个被包裹在襁褓里的婴儿。
• 面皮制作工艺：在贵州方言中，“丝丝”发音类似“湿湿”，最初制作丝娃娃的薄饼，是用米糊舀在特制的工具上，烫出来的面皮很薄，形状不规则，边缘像被水浸湿后耷拉下来，人们形象地称这种面皮为“丝丝”，包着各种菜丝的小吃也就被叫做丝娃娃。