为什么外卖没有红烧肉

外卖平台上通常是有红烧肉这道菜可供选择的,可能你遇到没有的情况有以下一些原因：

1. 商家菜品设置：部分商家可能没有将红烧肉纳入菜单，也许他们更专注于某些特色或热门菜品，没有准备红烧肉的制作。
2. 供应时段限制：有的商家在特定时间段不提供红烧肉，比如午餐时段红烧肉制作耗时较长，影响出餐效率，就只在晚餐供应。
3. 食材准备情况：红烧肉制作对食材新鲜度要求较高，如果当天商家的猪肉采购量不足或质量不佳，就不会制作。
4. 区域差异：不同地区消费者对红烧肉的需求不同，某些区域的商家提供较少，导致你所在区域外卖可选的少。