- 水温较低：
- 泉水的温度受多种因素影响，比如它可能直接来源于地下较深处，那里的水温常年较为恒定，通常低于人体的正常体温（37℃左右），当人体接触到这样低温的泉水时，热量会快速从身体传递到泉水中，从而产生寒冷的感觉,让人觉得刺骨。
- 特别是在寒冷的季节或者高海拔地区，泉水的温度更低,这种刺骨感会更加明显。
- 热传递：
- 人体皮肤表面分布着丰富的神经末梢，对温度变化非常敏感，当接触到低温的泉水时，皮肤与泉水之间形成了较大的温差，热量迅速从皮肤传递给泉水,刺激了皮肤表面的冷觉感受器。
- 这些感受器将感受到的冷信号通过神经传导到大脑，大脑就会产生刺骨的寒冷感觉，水的比热容较大，能够吸收较多的热量，进一步加剧了这种热传递的效果，使得寒冷感更为强烈。
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