为什么 果木牛排

果木牛排是指在以苹果、梨等果木为燃料的烤炉中烤制而成的牛排,这种独特的烹饪方式赋予了牛排以下特点：

• 独特风味：果木在燃烧过程中会释放出特殊的果香，这种香气会渗透到牛排中，为牛排增添了浓郁而独特的风味,使其味道更加丰富和诱人。
• 外表焦香：果木烤制能让牛排表面形成一层焦香的外皮，锁住肉汁的同时，赋予牛排独特的色泽和口感,增加食欲。

果木牛排常见于西餐厅等餐饮场所，以其独特的风味受到很多牛排爱好者的喜爱。