“烂肥肠”这个称呼可能有多种原因呢。
它可能单纯是因为所指的菜品是经过特殊烹饪让肥肠达到软烂的口感而得名,突出了这道菜中肥肠质地软烂的特点。
也有可能在某些特定情境或地域文化中，这个名字逐渐被赋予并固定下来，成为了对这道以软烂肥肠为主要食材的菜肴的特定称谓，具体它为什么被这样叫，还得结合其出现的具体背景和当地的饮食文化习惯等来综合判断，你是在哪里遇到“烂肥肠”这个名称的呀，可以给我更多信息，以便我更准确地分析。
