枫叶为什么会红

枫叶变红是由于花青素的作用,具体如下：

• 叶绿素分解：
  • 枫叶中原本含有叶绿素,叶绿素能够吸收光能进行光合作用，为树木提供养分，所以在生长季节里，枫叶呈现出绿色。
  • 随着秋季的到来,日照时间逐渐缩短，气温逐渐降低，树木生长变缓，叶绿素的合成也逐渐停止。
  • 叶绿素在低温下不稳定,逐渐分解。
• 花青素显现：
  • 当叶绿素含量逐渐减少后,其他色素的颜色便显现出来。
  • 枫叶中含有的花青素增多,花青素是一种水溶性色素，在酸性环境中呈红色。
  • 秋季枫叶细胞液呈酸性,花青素在酸性条件下使枫叶呈现出鲜艳的红色。